Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 40 Temps de cuisson (en minutes) : 10
Ingrédients
Ingrédients pour 3 ou 4 personnes :
Purée mousline Beurre Créme fraiche 2 oeufs Emmentale rapé 2 barquettes de viande haché Lait Ail en poudre Persil
Recette Hachi parmentier maison
Commencer par faire chauffer le lait dans une casserole y ajouter la purée mousline tout en remuant quand la purée devient onctueuse.
Y ajouter les oeufs toujours en remuant avec votre fouet.
Rajouter le gruillére de la créme fraiche et du beurre.
A part, mettre du beurre dans une poelle bien chaude faite cuire votre viande hachée, assaisonner avec le persil et l’ail (sel et poivre selon votre gout)
Dans un plat,verser votre viande hachée dans tout le fond puis ajouter y par dessus votre purée.
Recouvrer le tout d’emmental rapée et laisse au four juste le temps de Gratiner le dessus.
