Cornet de canard laqué sechuanais

Difficulté : facile
Temps de préparation (en minutes) : 20
Temps de cuisson (en minutes) : 5

Ingrédients

996 ml (1 conserve) de bouillon Canton, saveur « Délices d’orient »

Farce
250 g (9 oz) de poulet haché, cru
100 g (3 oz) de dindon haché,cru
45 ml (3 c. à table) de coriandre fraîche hachée
30 ml (2 c. à table) de gingembre frais haché
30 ml (2 c. à table) de sauce aux poissons
45 ml (3 c. à table) de sauce hoisin
3 gousses d’ail haché finement
1 carotte râpée

15 ml (1
c. à table) de fécule de maïs