Difficulté : moyenne Temps de préparation (en minutes) : 40 Temps de cuisson (en minutes) : 10
Ingrédients
1,5 kg. d’endives 4 noix de st. jacques 3 pommes Golden 1 pomme Grany 2 oignons 1 grappe de raisin noir 1 rouleau de pâte feuilletée huile de noix fleur de sel poivre du moulin ciboulette - calvados 1 oeuf 3 morceaux de sucre
Recette St. jacques au calvados et sa coquille d’endives
