Cari de porc (reunion)

Difficulté : facile
Temps de préparation (en minutes) : 10
Temps de cuisson (en minutes) : 30

Ingrédients

500 g de porc (cuisse ou épaule)

5 tomates hachées

2 oignons

2 gousses d’ail et un morceau de gingembre (ou en poudre)

du sel et une branche de thym

1/2 cuil. à café de curcuma (ou un peu de safran en poudre)

3cuil. à soupe d’huile