Recettes - Plats Complets - Pizza bocconcini et menthe fraîche + photo

Pizza bocconcini et menthe fraîche + photo

Difficulté : facile
Temps de préparation (en minutes) : 15
Temps de cuisson (en minutes) : 20

Ingrédients

Ingrédients:

200 g de pâte
4 cuillères à soupe d’huile pimentée ou parfumée ou huile d’olive extra-vierge
Du sel
200 g de fromage Bocconcini, tranché
1/2 tasse de menthe fraîche, en chiffonnade
On peut ajouter quelques câpres et un poivron en cubes.

Recette Pizza bocconcini et menthe fraîche + photo

La recette:

Tout d’abord, préchauffer le four à 400°F/200°C.
Puis, étendre la pâte sur une plaque et verser l’huile en filet sur celle ci.
Répartir les tranches de fromage sur la pâte, saler et poivrer au goût.
Cuire 20 minutes dans le bas du four ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que le fromage commence à fondre.
Enfin, au sortir du four, disperser la menthe sur la pizza et servir immédiatement.
Cette pizza sera délicieuse accompagnée d’une salade de tomates en saison ou une salade de Roquette.

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