Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 20
Ingrédients
Ingrédients : 1/4 tasse de relish aux cornichons sucrés 1/4 tasse de moutarde 1/2 tasse de chapelure 3 poitrines de poulet désossées et sans peau
Recette Poulet croustillant (style croquette)
Etapes : Tapisser une plaque à rôtir de papier d’aluminium et huiler légèrement. Mélanger la relish et la moutarde. Verser la chapelure dans une assiette. Couper chaque poitrine de poulet en 5 ou 6 morceaux. Enduire le mélange de relish-moutarde. Enrober chaque morceau de chapelure, secouer l’excès et les déposer sur la plaque en espaçant les morceaux. Cuire au centre du four préalablement préchauffé à 425°F/220°C, jusqu’à ce que le poulet soit légèrement doré pendant 20 à 25 minutes. Servir avec du ketchup et de la sauce aux prunes.
