tajine

pelez et emincez les oignons ,reservez les.
melanger la viande avec les epices. confectionnez les boulettes ,puis disposez les dans une assiette prealablement farinee.
faite revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive , rajoutez de l'eau si les oignons accroche . rajoutez les boulettes , quelque epices et surtout de l'eau . une fois les boulette cuites rajoutez les tomates ainsi que les pois , recouvrez .en fin de cuisson cassez les oeufs dans la sauteuse ; une fois les oeufs cuits a votre gout servez!!!!!!!!



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