Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 30 Temps de cuisson (en minutes) : 60
Ingrédients
800 gr. pommes de terre bintje 60 gr. beurre fondu 10 gr. sel et poivre 40 gr. truffe d’été julienne 0.5 dl. glace de viande
Recette Pommes de terre mirette
Traiter comme les pommes château, mais tournées plus petites, donc inutile de les blanchir. Ajouter en fin de cuisson la julienne de truffes. Puis adjoindre la glace de viande.
