Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 15 Temps de cuisson (en minutes) : 10
Ingrédients
Pour 4 personnes
Ingrédients: 600 gr. charlotte 12 petites et calibrées 275 gr. yaourt nature[mix 1] 3 dl. eau[mix 1] 1 gr. haldi ¼ c.à.c. [mix 1] 2 gr. poivre de cayenne 1 c.à.c.[mix 1] 2 gr. coriandre moulue 1 c.à.c.[mix 1] 2 gr. cumin jerra indien 1 c.à.c.[mix 1] 10 gr. sel[mix 1] 4 gr. sucre brun 1 c.à.c.[mix 1] 0.4 dl. huile d’arachides 2 gr. cumin entier 1 c.à.c. 1 pce coriandre fraîche 20 gr. piment vert frais 2 pces
Recette Pommes de terre au yaourt
La recette : Plucher, laver et cuire à la vapeur les pommes de terre. Rôtir le cumin dans l’huile chaude. Ajouter la[mix 1] et cuire à feu doux 3’. Ajouter la coriandre, le piment et les pommes de terre. Poursuivre la cuisson 5’ - 7’. Servir.
