Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 15 Temps de cuisson (en minutes) : 20
Ingrédients
Ingrédients:
800 gr. de pommes de terre charlotte. 100 gr. de cacahuètes hachées (mixées) 15 gr. de sel 20 gr. de piment vert frais ciselé 120 gr. beurre fondu 2 gr. de cumin jerra indien (une cuillère à soupe).
Recette Pommes de terre sautées
La recette:
Peler et cuire à la vapeur "Aldente" les pommes de terre et couper en cubes. Mélanger dans un bol, les pommes de terre, les cacahuètes et assaisonner de sel. Chauffer le beurre fondu. Puis, frire le cumin et le piment vert. Jeter immédiatement les pommes de terre dans ce mélange. Les faire roussir un instant. Servir de suite.
