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Quenelles en sauces

Recette déposée par lilith51

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 25 Minutes
  • Temps total : 35 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 4
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Quenelles en sauces

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Les ingrédients pour :
Quenelles en sauces

- 150g de gruyère râpé
- 40cl de crème liquide
- 2 boîtes de 170g de petites quenelles
- 2 petites boîtes de champignon
- 2 ou 3 tranches de jambon coupé en morceaux
- 2 cuillères de maïzena
- sel, poivre

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Quenelles en sauces


1/ Faire chauffer la crème liquide avec le gruyère et la maïzena.

2/ Quand le gruyère est fondu, rajouter le jambon et les champignons.

3/ Saler et poivrer.

4/ Ajouter les petites quenelles coupées en petits dés.

5/ Laisser cuire en remuant de temps en temps durant 15 min.

6/ A servir avec du riz nature.

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