Bouchées Jambon et Poireaux
- 200g de poireaux frais
- Une pincée de gruyère
- 50g de Fromage blanc 0%
- 4 tranches de jambon
- 100g de fromage à pâte molle
- un gros oignon
- 3 oeufs
- 1 Cuillères à soupe de Maïzena
- Poivre et épices
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Mixer les poireaux, le jambon et l'oignon (ou les couper très fin).
2/ Mélanger le fromage avec les oeufs en laissant des petits morceaux.
3/ Rajouter la Maïzena, le fromage blanc, poivre et épices.
4/ Incorporer les poireaux, le jambon et l'oignon mixés.
5/ Mélanger pour avoir une texture homogène.
6/ Verser dans des ramequins ou moule à muffins.
7/ Parsemer de gruyère râpé.
8/ Cuire 50min à 180°
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