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Sauce béchamel

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 20 Minutes
  • Temps total : 35 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
sauce bechamel

Sauce béchamel

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Les ingrédients pour :
Sauce béchamel

- 60 g de beurre
- 50 g de farine
- 50 cl de lait
- 1 pincée de muscade
- 1 jaune d'oeuf
- Poivre et sel

Convertisseur de mesures :

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TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Sauce béchamel


Pour réussir une sauce béchamel :

1/ Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.

2/ Saupoudrer la farine tout en remuant doucement pendant 2 bonnes minutes.

3/ Ajouter le lait et mélanger jusqu'à épaississement de la sauce.

4/ Saler et poivrer selon la préférence puis ajouter la noix de muscade.

Votre sauce béchamel est prête !
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