Cuisine
Moules à la tomate
Recette déposée par
- Temps de préparation : 18 Minutes
- Temps de cuisson : 45 Minutes
- Temps total : 1h03
- Coût : entre 3 et 5€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Moules à la tomate
Moules à la tomate
- 1 litre de moules nettoyées
- 2 tomates coupées en dés
- 1 oignon haché
- Sel
- Vin blanc
- Un peu d'huile d'olive
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour concocter des moules à la tomate :
1/ Lavez vos moules dans une grande quantité d'eau pour en extraire le sable.
2/ Faire revenir les oignons dans une poêle.
3/ Ajoutez les moules et laissez cuire une dizaine de minutes en remuant.
4/ Ajouter les tomates et le sel puis le vin blanc.
5/ Vous pouvez arrêter la cuisson une fois les moules ouvertes.
Bon appétit, vos moules à la tomate sont prêtes !
Liste des recettes similaires à : Moules à la tomate
- 1 grosse tomate - Sel et poivre, au goût - 2 oeufs - 1/4 c. à thé d'assaisonnement à l'italienne (1 ml)
- 1 boîte de flageolets - 25 g de beurre - 1 oignon - 1 cuillère à soupe rase de farine - 1 bouillon de poulet - 1 boîte de purée de tomates - Persil - Poivre - Sauce au poivre vert
- 1kg de moules de Bouchot - 1 gros oignon - 1 bouteille de bière blonde - Crème fraîche liquide (une petite boîte) - Poivre, persil
- 1 pate feuilletée ou brisée - de la moutarde - 1 fromage de chèvre ou raclette ou gruyère - 3 ou 4 tomates - sel - poivre - persil
