Karantita

Préparation de la recette :

Pour préparer une karantita:

1/ Passer la farine de pois chiche au chinois puis dans un grand bol.

2/ Ajouter les autres ingrédients.

3/ Mélanger au batteur électrique et mettre dans un plat qui permettra à la préparation d'atteindre environ deux centimètres de préparation.

4/ Mettre au four pendant 40 minutes.

5/ Surveiller la cuisson puisque selon les fours, la durée de cuisson peut-être moins longue. Lorsque le dessus devient doré, la cuisson est terminée.

6/ Saupoudrer de cumin.

Voilà votre karantita est prête.