Tarte fine à la tomate et au fromage
Pour la pâte:
- 250 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 sachet de levure alsacienne
- 75 g huile
- 75 g d'eau chaude
Pour la garniture:
- 1 cuillère à soupe de moutarde (en fonction du goût vous pouvez doubler la quantité)
- Des toastinettes
- Des tomates
- Du gruyère
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour préparer cette tarte fine à la tomate et au fromage, commencer par la pâte.
Pour la pâte:
1/ Mélanger dans un récipient la farine, une pincée de sel, une autre de poivre, la levure alsacienne, l'huile et l'eau chaude.
Pour la garniture:
1/ Etaler la pâte dans un plat à tarte beurré.
2/ Etaler la moutarde, recouvrir de toastinettes, de tomates en rondelles,
puis mettre le gruyère.
3/ mettre au four pendant 25 minutes.
Voilà votre tarte fine à la tomate et au fromage est prête.
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