Galette des rois au chocolat

Préparation de la recette :

Pour réaliser une galette des rois au chocolat:

1/ Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde.

2/ Dans un grand bol, mélanger le chocolat à la poudre d'amandes, au sucre, à la cannelle et aux oeufs entiers.

3/ Mélanger bien.

4/ Poser une pâte feuilletée sur papier sulfurisé puis napper toute la préparation.

5/ N'oublier pas la fève!

6/ Humidifier les bords de la pâte à l'aide d'un pinceau puis recouvrir le tout avec la seconde pâte.

7/ Recourber les bords.

8/ Badigeonner la galette du jaune d'oeuf. Faire un décor sur la pâte, ainsi qu'une cheminée (un trou) au centre pour faire échapper l'air.

9/ Faire cuire 30 minutes au four à 200° ou thermostat 6/7.

Voilà votre galette des rois au chocolat est prête!