




- 2 pâtes feuilletées (prêtes à l'emploi)
- 200 g de chocolat noir
- 125 g de poudre d\'amandes
- 125 ml de sucre
- 125 g de beurre
- 2 oeufs entiers 1 jaune
- 5 ml de cannelle
Pour réaliser une galette des rois au chocolat:
1/ Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde.
2/ Dans un grand bol, mélanger le chocolat à la poudre d'amandes, au sucre, à la cannelle et aux oeufs entiers.
3/ Mélanger bien.
4/ Poser une pâte feuilletée sur papier sulfurisé puis napper toute la préparation.
5/ N'oublier pas la fève!
6/ Humidifier les bords de la pâte à l'aide d'un pinceau puis recouvrir le tout avec la seconde pâte.
7/ Recourber les bords.
8/ Badigeonner la galette du jaune d'oeuf. Faire un décor sur la pâte, ainsi qu'une cheminée (un trou) au centre pour faire échapper l'air.
9/ Faire cuire 30 minutes au four à 200° ou thermostat 6/7.
Voilà votre galette des rois au chocolat est prête!
Quelle boisson chaude préférez-vous ?
le café
le chocolat chaud
le thé
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Galette des rois au chocolat
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