Soupe asiatique de poisson

Préparation de la recette :

Voici les étapes pour réaliser une soupe asiatique de poisson:

1/ Découper vos carottes en fines lamelles

2/ Dans une casserole, faire bouillir les champignons chinois.

3/ Dans une aute casserole, faire bouillir à nouveau de l'eau et déposer vos carottes.

4/ Ajouter quelques râpures de gingembre.

5/ Déposer votre poisson, des pavés de cabillaud suffisent mais en fonction de la saison, le choix du poisson peut varier (C'est encore meilleur avec du poisson frais).

6/ Quand la cuisson du poisson vous semble correcte, l'émietter et ajouter les crevettes et mélanger le tout.

7/ Égoutter les champignons et ajouter les au bouillon de poisson.

Voilà votre soupe asiatique de poisson est prête à être servie.