Salade de choux chinois

Préparation de la recette :

Pour réaliser une salade de choux chinois:

1/ Nettoyer le chou et le découper en fines lamelles.

2/ Faire de même avec le poivron rouge.

3/ Dans une casserole faire cuire le cube dans une petite quantité d'eau.

4/ Dans un wok ou une casserole, verser plusieurs cuillères à soupe de sauce soja et également l'huile de sésame. Faire chauffer.

5/ Verser le chou et le poivron rouge et faire revenir pendant 5 minutes en tournant régulièrement.

6/ Ajouter le bouillon au chou et au poivron rouge. Tourner encore pendant 5 minutes.

7/ Laisser une minute revenir le tout.

8/ Avant de servir, n'hésiter pas à rajouter un filet d'huile de sésame et saupoudrer de poivre.

Voilà votre salade de choux chinois est prête à être dégustée.