Lentilles à la crème

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 25 Minutes
  • Temps de cuisson : 50 Minutes
  • Temps total : 1h15
  • Coût : entre 5 et 10€ par personne
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 4
lentilles a la creme

Lentilles à la crème

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Les ingrédients pour :
Lentilles à la crème

- 280 grammes de lentilles vertes
- 4 Saucisses (type knacki peuvent très bien convenir)
- 2 briquettes de crème liquide
- 4 carottes
- 2 oignons
- 1 cube de bouillon de légumes
- 2 cuillères à soupe d'huile

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Lentilles à la crème


Pour préparer des lentilles à la crème:

1/ Découper oignons et carottes en fines lamelles.

2/ Faire bouillir une marmite d'eau et y mettre le cube de légumes.

3/ Faites cuire les carottes dans une poêle puis faites de même avec les oignons.

4/ Prenez un nouveau récipient et y déposer deux cuillères à soupe d'huile avant d'y verser les lentilles.

5/ Prélever un litre de bouillon de légumes et versez le sur les lentilles.

6/ Comptez une bonne demi-heure. Puis ajoutez-y les saucisses que vous aurez également coupées en fines rondelles.

7/ Ajoutez les carottes et les oignons et continuez à remuer pendant une bonne dizaine de minutes.

8/ Versez y les deux briquettes de crème liquide et laissez reposer 2 minutes avant de tourner une dernière fois les lentilles.

Voilà vos lentilles à la crème sont prêtes à être savourées !

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