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Poulet aux noix de cajou

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 30 Minutes
  • Temps total : 45 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 4
poulet noix de cajou

Poulet aux noix de cajou

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Les ingrédients pour :
Poulet aux noix de cajou

- 4 cuisses de poulet
- 2 ailes de poulet
- 80 g de noix de cajou
- 20 cl de bouillon de volaille
- 1 cuil. à café de gingembre
- 1 cuil. à café de sauce soja
- 1 gousse d'ail
- 1/2 botte de coriandre
- sel, poivre

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Préparation pour :
Poulet aux noix de cajou


Pour réaliser votre poulet aux noix de cajou :

1/ Faites revenir vos cuisses et vos ailes de poulet dans une poêle.

2/ Lorsque vos morceaux de poulet sont bien dorés, ajoutez l'ail et le gingembre haché.

3/ Puis ajoutez le bouillon de volaille et la sauce soja. Assaisonnez.

4/ Après 10 min de cuisson à feu doux, ajoutez les noix de cajou et la maïzena.

5/ Laissez prendre votre préparation pendant 3-4 min. Puis ajoutez la coriandre hachée au moment de servir.

Pour plus de saveurs, vous pouvez ajouter du paprika et du curcuma à votre poulet aux noix de cajou.

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