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Macaron fraise

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 30 Minutes
  • Temps de cuisson : 15 Minutes
  • Temps de repos : 2h01
  • Temps total : 2h46
  • Coût : entre 3 et 5€ par personne
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 5
macaron fraise

Macaron fraise

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Les ingrédients pour :
Macaron fraise

Pour une vingtaine de macarons:

- 190 grammes de poudre d'amandes
- 310 grammes de sucre glace
- 4 blancs d'oeufs
- 90 grammes de sucre en poudre
- Une demie ou une cuillère entière (à soupe) de colorant alimentaire rouge ou rose (en poudre, liquide ou en pâte)
- Confiture de fraises et crème fraiche épaisse.

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Macaron fraise

Rendez-vous ici pour la recette de base pour réaliser de délicieux macarons.

Pour la garniture:

1/ Pour donner une jolie couleur à vos macarons, versez une demi cuillère de colorant rouge pour un effet rose pâle.

2/ Ensuite, deux possibilités: soit vous choisissez de la confiture de fraises, soit vous versez de la crème fraîche et des fraises et vous mélangez le tout dans un mixeur jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

3/ Etalez votre garniture sur l'une de vos deux coques de macaron puis refermez-le.

Vos macarons fraise sont prêts, bonne dégustation!

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- Glace à la vanille - 1 barquette de fraise - Coulis de fraise - Chantilly - Amandes effilées

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Sorbet fraise

- 400 g de sucre - 4 dl d'eau - 500 g de fraises - Le jus d'un citron

Note : 4 sur 5 | 3 votes 4 sur 5 | 3 votes 4 sur 5 | 3 votes 4 sur 5 | 3 votes 4 sur 5 | 3 votes
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Milkshake fraise

- 150g de fraises - glace à la fraise - quelques glaçons - 1/2 litre de lait demi écrémé

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