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Macaron tomate

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 30 Minutes
  • Temps de cuisson : 15 Minutes
  • Temps de repos : 2h31
  • Temps total : 3h16
  • Coût : entre 3 et 5€ par personne
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 5
macarons tomate

Macaron tomate

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Les ingrédients pour :
Macaron tomate

Pour une vingtaine de macarons:
- 190 grammes de poudre d'amandes
- 310 grammes de sucre glace
- 4 blancs d'oeufs
- 90 grammes de sucre en poudre

Pour la garniture:
- Quelques tomates fraîches ou une conserve de tomates pelées
- Un oignon

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Macaron tomate

Pour préparer un délicieux macarons tomate :

Pour la garniture et la couleur:

1/ Versez une cuillère (à soupe) de colorant rouge.

2/ Dans une casserole, faites revenir les tomates coupées en petits morceaux et l'oignon. Une fois que le mélange est cuit, versez le tout dans votre mixeur et mélangez jusqu'à obtention d'une purée.

3/ Laissez refroidir.

4/ Appliquez le mélange sur vos coques et refermez votre macaron en déposant la seconde coque par-dessus.

Voilà vous pouvez à présent déguster votre macaron tomate !

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