Gâteau d'anniversaire fourré au chocolat
- 90 g de farine
- 120 g de sucre
- 2 oeufs
- 90 ml de lait
- 10 g de beurre
- 12 g de chocolat en poudre
Pour la crème :
- 1 c. à café de chocolat en poudre
- 25 g de Tonimalt
- 70 g de beurre
- 1 c. à café d'eau bouillante
- 1 paquet de maltesers au chocolat au lait
- 1 paquet de maltesers au chocolat blanc
- 125 g de sucre glace
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Mélanger le sucre et les oeufs.
2/ Faites chauffer le lait avec le beurre.Ajoutez cette préparation aux oeufs sucrés.
3/ Ajoutez la farine et le chocolat en poudre.
4/ Versez la préparation finale dans un moule précédemment beurré et enfournez pendant 25 min thermostat 6.
5/ Pour la garniture, mélangez le sucre glace, le tonimalt, le chocolat en poudre et le beurre. Puis ajoutez l'eau bouillante.
6/ Sortez votre gâteau du four. Laissez-le refroidir. Coupez-le en deux dans l'épaisseur. Mettez une couche de crème, recouvrir de l'autre partie du gâteau et remettez une couche de crème qui fera office de glaçage.
Au moment de servir, décorer votre gâteau d'anniversaire fourré au chocolat de maltesers blanc et noir.
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