Banana bread (cake à la banane)
- 300 grammes de farine sans gluten
- 150 g de poudre d'amande
- 150 g de sucre roux
- 1 demi-cuillère d'arôme vanille
- 2 oeufs
- 3 bananes
- 10 cl de lait végétal (amande, riz, soja etc.)
- 1 petite cuillère à soupe de levure (sans gluten qu'on trouve au supermarché)
- Une pincée de sel
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour réaliser un banana bread (cake à la banane):
1/ Dans un récipient, versez la poudre d'amande, le sucre et sortez votre fouet (de préférence électrique).
2/ Cassez un oeuf dans le mélange précédent et battez avec votre fouet, faites de même avec le deuxième oeuf. Ajoutez le lait végétal et la vanille et continuez à mélanger.
3/ Pendant ce temps, nettoyez les bananes et coupez les en rondelles avant de les ajouter à la mixture précédente et de mélanger.
4/ Enfin terminez par ajouter la faine sans gluten progressivement.
5/ Il est temps de mettre votre plat au four après préchauffage de votre four pendant 10 minutes.
6/ Placez votre mélange dans votre plat à cake et enfournez le pour 3/4 d'heure de cuisson en moyenne (cela dépend de la cuisson de votre four).
7/ Sortez le banana bread et laissez le refroidir sous peine de tout engloutir.
Comment faire pour que vos bananes ne noircissent pas? La réponse ici!
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110 g de beurre ramolli 180 g de sucre roux 2 oeufs 300g de farine 1/2 paquet de levure chimique 1 pincée de sel 2 bananes 1 cuillère a café de vanille liquide 100 g de raisins sec 10...
2 banane décongeler et bien mûr 4 oeufs 1 boîte de lait concentrée demi écrémé 1 cuillère a soupe concentrée de vanille 1 demi verre de sucre blanc et du caramel
- 4 bananes - le jus d'un citron jaune - 40 g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - 1 c.à.c.de vanille en poudre
