Crumble aux pommes à la cassonade
- 8 cuillères à soupe de cassonade
- 10 cuillères à soupe de farine
- 125 g de beurre
- 4 à 5 belles pommes
- 2 cuillères à café de cannelle
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Faire préchauffer le four à 180°C (Th. 6/7)
2/ Éplucher les pommes et les couper en dés grossiers.
3/ Mélanger la farine, le beurre ramolli mais pas fondu et la cassonade avec les doigts jusqu'à obtention d'une pâte sablée plus ou moins fine.
4/ Placer les dés de pomme dans un plat carré (de préférence en Pirex), mettre la pâte sur les pommes et saupoudrez de cannelle.
5/ Mettre le plat au four pendant 35min. Il faut que la pâte soit bien dorée et croustillante. Si ce n'est pas le cas, mettez votre four sur la position grill quelques minutes à basse puissance.
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- 2 pommes - 100 grammes de beurre - 50 grammes de sucre - 150 g de farine - 2 grandes cuillères de crème fraîche
- 40g de beurre - 4 cuillères à soupe bombées de farine - 6 cuillères à soupe rase de sucre - 1 pincée de sel - 4 belles pommes
- 750g de pommes - 130g de cassonade - 100g de farine - 75g de beurre - Cannelle en poudre
Fromage de tête de porc fermier - Pâte à ravioli maison - Côte de boeuf à la Plancha - Beignets de pommes de terre de ma grand-mère - Verrines tomates, chèvre et lardons - La terrine de sanglier à l'ancienne - Sauce champignons - Confiture de Cerises - Lapin chasseur façon grand-mère - Mousse au chocolat gourmande
