Cuisine
Oignon rings
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- Temps de préparation : 5 Minutes
- Temps de cuisson : 3 Minutes
- Temps total : 8 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 6
Oignon rings
Oignon rings
- 2 oignons
- 5 cuillères à soupe de farine
- 5 cuillères à soupe de chapelure
- De l'huile de friture
- 1 oeuf
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour faire vos oignon rings :
1/ Epluchez les oignons en rondelles de 5 mm et séparez les couches soigneusement.
2/ Dans un récipient, battez l'oeuf et ajoutez les rondelles d'oignon, celles-ci doivent être trempées.
3/ Dans un second récipient, mélangez la farine et la chapelure.
4/ Mettez les rondelles d'oignons dans le mélange et secouez énergiquement pour que les rondelles soient recouvertes totalement.
5/ Une fois couvertes, plongez les rondelles dans de l'huile de friture bouillante pendant 3 minutes.
6/ Lorsqu'elles sont dorées et croustillante, retirez les rondelles de la friteuse et laissez les quelques instants sur du papier absorbant.
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Liste des recettes similaires à : Oignon rings
- 1 kg de gros oignons - 60 g de beurre - 1/4 l de béchamel - 5 cl de crème fraîche - sel fin, poivre moulu
INGRÉDIENTS 600 g d'oignons 150 g de beurre 2 l de fond blanc sel poivre 1/2 baguette 300 de gruyère
- 6 gros oignons ou 8 moyens - 2 litres d'eau - 1 verre de vin blanc Auxerrois de Lorraine - 60 gr de beurre - 200 gr de gruyère râpé - sel et poivre - 6 tranches de pain de mie rassis
4 gros oignons 200 g d'emmental 4 tranches de pain de campagne 2 tablettes de bouillon de volaille 2 cuil. à soupe de farine 50 g de beurre Sel, poivre
