Cupcakes framboises
- 3 oeufs
- 150 g de sucre et 2 sachets de sucre vanillé
- 110 g de farine
- 60 g de beurre fondu
- 1 g de levure
- une pincée de sel
- 1 gousse de vanille
Pour la cream cheese framboise :
- 100 g de St Morêt
- 230 g de sucre glace
- 2 gouttes d'arôme de framboises
- 2 gouttes de colorant framboise
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour réaliser vos cupcakes framboises :
1/ Préchauffez votre four à 180°, thermostat 6.
2/ Séparez le blanc des jaunes d'oeufs. Mélangez le jaune avec le sucre et les grains de la gousse de vanille. Ajoutez le beurre fondu.
3/ Mélangez la farine, la levure et le sel. Ajoutez ce mélange petit à petit à votre préparation.
4/ Battez les blancs en neige. Ajoutez-les délicatement à votre préparation.
5/ Mettre votre préparation dans des ramequins et placez-les au four pendant 20 min.
6/ Sortez vos ramequins du four et laissez les refroidir. Pendant ce temps, préparez votre cream cheese.
7/ Mélangez le fromage, le sucre, le beurre, l'arôme de framboise et le colorant. Placez le mélange au réfrigérateur pendant 1h.
8/ Mettre la préparation dans une poche à douille et recouvrez-en vos cupcakes.
Décorez vos cupcakes framboises de confettis en sucre.
Liste des recettes similaires à : Cupcakes framboises
- 3 oeufs - 90 g de chocolat - 170 g de farine - 150 g de sucre - 2 g de levure - une pincée de sel - 50 cl de crème fleurette - 50 g de beurre fondu - 1 pot de confiture de framboises -...
* 300 g de farine * 2 oeufs * 20 cl de lait * 125 g de beurre fondu * 1/2 cuillères à café de sel * 120 g de cassonade en poudre * 8 g de levure chimique Pour le glaçage : * 250 g de...
- 3 oeufs - 150 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé - 110 g de farine - 60 g de beurre fondu - une pincée de sel - 1 gousse de vanille Pour votre crème au beurre vanille : - 90 g de...
- 2 cuillerée à soupe de framboises fraîches ou surgelées - 1 cuillerée à soupe de sucre - 1/2 cuillerée à café de kirsch
