Cuisine
Brochettes tomates-mozzarella
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps total : 10 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : 6
Brochettes tomates-mozzarella
Brochettes tomates-mozzarella
- 1 paquet de tomates cerises
- 1 sachet de mozzarella
- 18 olives vertes dénoyautées
- 12 feuilles de basilic
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour réaliser vos brochettes tomates-mozzarella :
1/ Rincez vos tomates cerises.
2/ Coupez votre mozzarella en petits morceaux.
3/ Piquez une tomate, un morceau de mozzarella, une olive verte et une feuille de basilic sur un pic. Recommencer l'opération jusqu'à la fin du pic.
Servez vos brochettes tomate-mozzarella bien fraiches.
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- 4 belles tomates mûres à point - Une boule de mozzarella di buffala campana - Huile d'olive vierge extra - Basilic frais - Sel, poivre du moulin
- 750 g de tomates - 250 g de mozzarella - Huile d'olive - 3 branches de basilic - Sel fin, poivre noir du moulin
- 4 belles tomates - 2 boules de mozzarella - Huile d'olive de bonne qualité - Basilic frais - Sel, poivre du moulin
- 1 laitue - 6 tomates - 1 sachet de mozzarella - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 1 c. à soupe de jus de citron - 1 c. à soupe de vinaigre - Sel, poivre
