Cuisine
Verrines de saumon
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps total : 10 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : 4
Verrines de saumon
Verrines de saumon
- 2 tranche de saumon cru fumé
- 4 c.à soupe de crème fraiche
- 4 branches de ciboulette
- le jus d'1/2 citron
- Sel, poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour réaliser votre verrine de saumon :
1/ Coupez vos tranches de saumon en petits morceaux et placez-les dans les verrines.
2/ Mélangez la crèmes fraiche, la ciboulette ciselée et le jus de citron. Assaisonnez.
3/ Recouvrez vos morceaux de saumon de cette préparation.
Vous pouvez servir vos verrines de saumon.
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- 1 boîte de saumon (ou de thon) - 4 patates réduites en purée - 1 oeuf battu - 1 oignon haché - De la chapelure
- 600 g de filets de poisson - 300 g de chair de brochet - sel, poivre - 1 à 2 blancs d'oeufs - 2 dl de crème fraîche - 300 g d'épinards frais - 1,5 l de fumet de poisson - 4 dl de sauce poisson -...
- 1,2 kg de filets de saumon - 200 g de champignons de paris - 50 g d'échalotes - 50 g d'oignons - 4 oeufs - beurre - sel, poivre - 1,5 dl de vin blanc - 5 dl de fumet - 50 g de beurre manié
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