Muffins chocolat-vanille
- 120 g de chocolat
- 2 oeufs
- 50 g de farine
- 60 g de beurre
- 50 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 gousse de vanille
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Séparer le blanc des jaunes d'oeufs.
2/ Mélanger le jaune avec le sucre.
3/ Couper votre gousse de vanille en deux et en récupérer les graines. Ajouter les graines à votre préparation.
4/ Faire fondre le beurre et le chocolat et les ajouter à votre préparation.
5/ Ajouter la farine petit à petit, tout en continuant à mélanger.
6/ Monter les blancs en neige et les ajouter petit à petit en mélangeant très délicatement.
7/ Mettre vos muffins pendant 10 min au four, thermostat 7.
Au moment de servir, saupoudrez vos muffins chocolat-vanille d'étoiles en chocolat.
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