Brochettes de poulet épicées
- 4 escalopes de poulet
- jus de citron
- safran
- un oignon blanc
- sel et poivre
- 1 piment rouge
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Les brochettes de poulet épicées se préparent à l'avance :
1/ Dans un saladier, mélangez le jus de citron, le sel, le poivre, le safran en poudre et le piment rouge.
2/ Pelez et coupez l'oignon blanc en rondelles et incorporez-le au mélange.
3/ Prenez vos escalopes de poulet et coupez-les en morceaux épais et le plus carrés possibles.
3/ Plongez les cubes de poulet dans la marinade et laissez-les infuser quelques heures.
4/ Mettez ensuite les morceaux de poulet sur les brochettes et faites les cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Voila, vos brochettes de poulet epicées sont prêtes !
Liste des recettes similaires à : Brochettes de poulet épicées
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- 3 échalotes - 3 gousses d'ail - 1 citron non traité - 3 brins de thym - 300 g de yaourt au lait entier - 1 pincée de piment de cayenne - 1 cuillère à soupe de paprika (15 g) - Sel et poivre - 4...
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