Bouchées au cheddar
- 400g de cheddar
- 100g de chapelure
- sel
- 3 jaunes d'oeufs
- de l'huile de friture
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour préparer vos bouchées au cheddar :
1/ Découpez votre morceau de cheddar en petits cubes de même taille
2/ Dans un saladier, incorporez les 3 jaunes d'oeufs et battez-les.
3/ Incorporez ensuite la chapelure et les morceaux de cheddar, puis laissez reposer une vingtaine de minutes.
4/ Renouvelez l'opération 2 fois
5/ Pendant le temps d'attente, faite chauffer l'huile de votre friteuse.
6/ Une fois que celle-ci est bien chaude, plongez-y les cubes de cheddar couverts de chapelure pendant quelques minutes.
7/ Une fois bien dorés et croustillantes, retirez les bouchées de k'huile et posez les sur un papier absorbant pour en extraire l'huile superflue.
Voila, vos bouchées au cheddar sont prêtes !
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