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Baguette à la cannelle

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps de cuisson : 25 Minutes
  • Temps total : 45 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 3
baguette a la cannelle

Baguette à la cannelle

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Les ingrédients pour :
Baguette à la cannelle

- 500 g de farine de blé tendre
- 30 g de beurre
- 25 cl de lait
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Baguette à la cannelle


Pour préparer une ou plusieurs baguettes à la cannelle:

1/ Dans un saladier, versez tous les ingrédients. Mélangez à l'aide d'une cuillère, puis pétrissez le mélange à la main. Étirez la pâte et refermez-la de façon à emprisonner de l'air à l'intérieur. Laissez lever 1 h 30 dans un endroit tiède.

2/ Reprenez la pâte et travaillez-la. Partagez-la en trois, façonnez les baguettes et posez-les sur une plaque allant au four. Faites des incisions, badigeonnez la surface de lait.

3/ Laissez lever 1 à 2 h, puis enfournez environ 25 min dans le four préchauffé à 180°C.

Voilà la recette de la baguette à la cannelle est aussi simple que ça !

Dans un autre registre, essayez la baguette farcie à la volaille.

Crédit photo : Passion Céréales

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