Palmiers à la cannelle et aux noix

Préparation pour :
Palmiers à la cannelle et aux noix

1/ Saupoudrez votre plan de travail de sucre en poudre (1 cuillère à soupe) et étalez la première pâte feuilletée. Appuyez la pâte à la main ou à l'aide d’un rouleau à pâtisserie afin que le sucre s'accroche bien à la pâte. Etalez sur la pâte le miel, la cannelle et la poudre de noix.

2/ Prenez les deux bouts les plus larges de la pâte et repliez-les vers le centre de la pâte. Saupoudrez avec deux cuillères à soupe de sucre. Repliez les mêmes bords de la pâte encore une fois vers le centre.

3/ Faites la même chose avec la deuxième pâte.

4/ Mettez les pâtes au réfrigérateur pour environ 1 heure.

5/ Sortez les pâtes du réfrigérateur et coupez-les en 20 tranches.

6/ Beurrez légèrement une plaque de cuisson et posez-y chaque tranche.

7/ Enfournez. Faites cuire les palmiers à 180°C pendant 10 minutes d’un côté puis 10 minutes de l'autre.

Vos palmiers à la cannelle et aux noix sont prêts, régalez-vous!

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