Cuisine
Clafoutis aux cassis
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 45 Minutes
- Temps total : 55 Minutes
- Coût : entre 3 et 5€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 6
Clafoutis aux cassis
Clafoutis aux cassis
- 500g de cassis
- 4 oeufs
- 150g de farine
- 100g de sucre
- 30 cl de lait
- 30g de beurre
- Une pincée de sel
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Préchauffez votre four à 180°C
2/ Lavez soigneusement les cassis sans les casser.
3/ Beurrez un moule et déposez les grains de cassis à l'intérieur.
3/ Dans un saladier, mélangez les autres ingrédients jusqu'à l'obtenition d'une pâte homogène.
4/ Versez la totalité de la pâte dans le moule et enfournez le tout pendant 45 minutes.
Une fois cuit, laissez votre clafoutis aux cassis tiédir avant de servir.
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Liste des recettes similaires à : Clafoutis aux cassis
- 300 ml de lait - 5 ml de vanille - 4 oeufs - 100 g de sucre - 100 de farine - 1 pincée de sel - 100 g d'abricots (en boîte) - 50 ml de sucre d'érable granulé
- 500g de cerises - 3 oeufs - 100g de farine - 50g de Maïzena (farine de maïs) - 15 cl de crème fraîche - 100g de sucre Pour le moule : - 10g de beurre
Pour la génoise : - 3 oeufs - 30 g de farine - 30 g de fécule - 60 g de sucre - 10 g de beurre Pour la mousse au cassis : - 250 g de baies de cassis - 100 g de sucre semoule -...
- 300 g de farine - 1 pincée de sel - 150 g de sucre - 170 g de beurre - 3 oeufs entiers 2 jaunes - 3 dl de lait - 4 belles poires - le jus de 2 citrons
