Cuisine
Saucisson Party
Recette déposée par
- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 1 Minute
- Temps total : 16 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : 4
Saucisson Party
Saucisson Party
- 8 saucissons fagots
- 1 saucisson sec
- 1 chapelet de 16 mini-saucissons
- 4 figues
- 16 tomates cerise
- 2 carottes
- 8 pointes d'asperges
- 8 radis
- 8 fleurs de chou fleur
- 15cl de crème fraîche légère
- ½ botte de ciboulette
- 1 c à soupe de citron
- sel, poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour réaliser votre saucisson party :
1/ Coupez les figues en quatre.
2/ Préparez des mini- brochettes avec ¼ de figue, 1 mini saucisson et 1 tomate cerise.
3/ Mélangez la crème, le jus de citron et la ciboulette ciselée. Salez et poivrez. Versez dans un petit bol.
4/ Pelez les carottes et coupez-les en bâtonnets.
5/ Plongez les pointes d'asperges 1 min dans une casserole d'eau bouillante salée et égouttez.
6/ Présentez les crudités et les fagots dans un bol.
7/ Servez avec la sauce en accompagnement.
8/ Complétez avec votre saucisson sec posé sur une planche.
Votre saucisson party est prête.
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