Cuisine
Semoule aux raisins
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 5 Minutes
- Temps total : 15 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 6
Semoule aux raisins
Semoule aux raisins
- 80 g de semoule fine
- 1 l de lait
- 1 gousse de vanille
- 80 g de sucre
- 125 g de raisins secs
- 125 g d'abricots secs
- 50 g de noisettes entières
- Cannelle
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour préparer une semoule aux raisins:
1/ Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille.
2/ Ajoutez la semoule, le sucre et laissez cuire sans cesser de remuer pendant 5 minutes avec les raisins secs.
Crédit photo : Passion Céréales
3/ Hors du feu, ajoutez les abricots coupés en petits dés, les noisettes concassées et une pointe de cannelle.
4/ Mélangez bien.
5/ Répartissez la préparation dans des verrines.
6/ Laissez refroidir.
Astuce : utilisez des raisins mi-secs, car moins sucrés et plus fondants en bouche.
Vous pouvez savourez votre semoule aux raisins sans plus attendre !
Vous pouvez également vous laisser séduire par une
crème dessert light à la vanille.
Crédit photo : Passion Céréales
Liste des recettes similaires à : Semoule aux raisins
- 5 à 600 g de Raisins noirs et de raisins blancs à gros grains - 200 g de feuilletage fin - 60 g de beurre pommade - 50 g de farine - 100 g de sucre semoule ou cristal
4 échalotes 5 cl d'huile 4 pigeons avec leur foie 4 bardes de lard gras 20 g de beurre 2 verres de vin blanc sec 1 bouquet garni 1 oignon 1 kg de raisin de muscat 2 cuil à soupe de cognac
2 pigeons bardés 50 g de riz cuit 100 g de champignons 10 cl de vin blanc sec 1 poignée de raisins secs 1 cuillère à soupe de sauce tomate 50 g de beurre sel, poivre
Pour 10 personnes: - 10 cailles - 50 g de beurre - 100 g de sucre - 1 dl de vinaigre - 1 litre de fond de gibier - 500 g de raisins de muscat blanc - de la fécule de pommes de terre - 5 cl de vin...
