Brochettes de fruits de saison au Floc de Gascogne
Ingrédients pour une brochette :
- 4 fruits
- 3 boules de pâte d'amande parfumée au préalable avec du Floc de Gascogne rouge
Ingrédients pour la sauce au chocolat :
- 250 g de lait
- 200 g de crème fraîche
- 400 g de chocolat noir à croquer
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour préparer des brochettes de fruits de saison au floc de gascogne:
1/ Pour réaliser une brochette, alterner un fruit, une boule de pâte d'amande.
2/ Il faut environ 4 fruits et 3 boules de pâte d'amande par brochette.
3/ Puis mettre à macérer environ deux heures dans du Floc de Gascogne, laisser s'égoutter dans le réfrigérateur et servir avec la sauce chocolat.
Sauce au chocolat :
4/ Faire bouillir le lait et la crème fraîche et verser sur 400 g de chocolat noir à croquer.
5/ Servir la sauce tiède.
Voilà vos délicieuses brochettes de fruits de saison au floc de gascogne sont prêtes !
Et pour d'autres plaisirs goûtez les délicieuses brochettes yakitori !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Crédit Photo : Serge GRANGER
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Pour la sauce au chocolat : - 200 gr. de chocolat noir - 2 cs de crème fraiche - 2 cs de cacao - 1 verre de lait - 1 verre d'eau - 8 cs de sucre pleines - 1 citron Les...
