Verrines de perles du Japon et mangue
- 60g de Perles du Japon
- 1 boite de lait de coco
- 10 grammes de sucre glace
- 2 mangues
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour préparer des verrines de perles du Japon et mangue:
1/ Dans une casserole, faites cuire pendant 10 minutes les perles, le lait de coco et le sucre glace en remuant régulièrement.
2/ Retirez du feu et versez la préparation dans un récipient. Laissez refroidir.
3/ Entre temps, coupez les mangues en petits cubes et réservez au frais.
4/ Dès que la préparation perles du Japon-sucre glace-lait de coco a refroidi, sortez les mangues du frais et disposez-les dans des verrines.
5/ Ajoutez la préparation de perles du Japon.
6/ Décorez de 2-3 morceaux de mangue.
Vos verrines perles du Japon et mangue sont prêtes, régalez-vous!
Vous pouvez remplacer la mangue par des bananes ou des fraises.
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Ingrédients (pour 4 personnes) - 20 g de beurre - 60 g de sucre semoule - 10 g de café en poudre - 4 pommes (Jonagold, Jubilé ou Reinette) - 1 mangue - 1 gousse de vanille fendue et coupée en 4 -...
Pour 5 pots de confiture de 250 g : - 1 kg de chair de mangue, - 800 g de sucre, - 1 bon morceau de gingembre, - 2 cuillères à soupe d'un rhum brun.
- 600 g de dinde émincée en lamelle ou en cubes - 1 oignon - 1 gousse d'ail hachée - 1/2 mangue - 3 tranches d'ananas - 1 cuillère à soupe (à table) de curry - 1/2 cuillère à café (à thé) de gingembre...
