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Agneau Pan Haggerty

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 40 Minutes
  • Temps de cuisson : 40 Minutes
  • Temps total : 1h20
  • Coût : n/d
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 4
agneau pan haggerty

Agneau Pan Haggerty

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Les ingrédients pour :
Agneau Pan Haggerty

- 500g de pommes de terre
- 2 gros oignons
- 25g de beurre
- Huile
- 150g de fromage Cheddar râpé
- 500g de viande d'agneau hachée
- Sel et poivre

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Agneau Pan Haggerty


1/ Préchauffer le four à 200 °C.

2/ Hacher les oignons et les faire revenir avec l'agneau dans une poêle avec un peu d'huile pendant quelques minutes, jusqu'à ce que les oignons blondissent.

3/ Couper les pommes de terre en tranches fines.

4/ Beurrer un plat à four et disposer des couches en alternant les pommes de terre, le mélange oignons/viande. Ne pas oublier de parsemer chaque couche de fromage râpé.

5/ Saler et poivrer à volonté.

6/ Mettre au four pendant une trentaine de minutes.

7/ Vérifier la cuisson de temps en temps en plantant une lame de couteau, le plat est prêt dès que la lame s'enfonce facilement.

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