Cuisine
Figues grillees
Recette déposée par
- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 8 Minutes
- Temps total : 28 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : 6
Figues grillees
Figues grillees
- 1 gousse de vanille
- 115 g de fromage de chèvre frais
- 300 ml de crème épaisse
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 12 figues fraîches
- 50 g de chocolat noir
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour préparer des figues grillées:
1/ Avec la pointe d'un couteau, ouvrez la gousse de vanille et ôtez les graines.
2/ Mettez les dans un bol avec le fromage de chèvre et battez bien l'ensemble.
3/ Dans un autre récipient, fouettez la crème et le sucre jusqu'à obtenir des becs puis incorporez délicatement la préparation au fromage de chèvre.
4/ Mettez au réfrigérateur.
5/ À l'aide d'un couteau pointu, ouvrez les figues en croix, comme pour obtenir une
fleur.
6/ Concassez le chocolat en pépites et garnissez-en l'intérieur de chaque figue.
7/ Puis faites cuire les fruits au barbecue directement, à allure douce pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que le chocolat fonde et que les figues soient tendres.
8/ Servez deux figues par personne, en déposant au centre des fruits une cuillerée de crème fouettée au chèvre vanillé.
Vos figues grillées sont prêtes! Bon appétit!
Pour encore plus de gourmandises, découvrez nos autres desserts !
Autres desserts aux figues: compote de figues, tarte aux figues, mille-feuilles de figue
Copyright © Weber-Stephen products
Liste des recettes similaires à : Figues grillees
- 8 figues - 50 g de farine - 50 g d'amandes en poudre - 50 g de sucre fin + 2 c. à s. - 60 g de miel liquide - 3 oeufs - 180 g de crème épaisse - 50 g de beurre Pour la garniture :
- 1 rouleau de pâte sablée ou brisée - une dizaine de figues fraîches - 100 g de sucre en poudre - 25 cl de crème fraiche épaisse - 3 oeufs
- 1 kg de figues - 500 g de sucre - le jus d'un citron - 1 gousse de vanille fendue
- 6 figues - 4 oeufs - 50 g de poudre d'amande - 60 g de farine - 30 cl de lait - 20 g de beurre - 50 g de sucre
