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Tomates cerises en bonbons

Recette déposée par fannykrzych

  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 30 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 6
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Tomates cerises en bonbons

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Les ingrédients pour :
Tomates cerises en bonbons

- 40 tomates cerises
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sucre
- sel
- poivre
- pâtisserie Filo

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Tomates cerises en bonbons


1/ Commencez par préchauffer le four à une base température, thermostat 4 ou entre 110 degrés

2/ Rincez vos tomates cerises et séchez-les, versez-les dans un saladier en les aspergeant d'huile d'olive, et ajoutez une pincée de sel, de poivre et de sucre.

3/ Mélangez le tout

4/ Etalez-les sur une feuille de cuisson et placez-les au four pendant 1 heure.

5/ Une fois prêts, laissez-les refroidir.

6/ Coupez-la pâte filo en rectangles de 5 sur 12 cm (en fonction de la taille des tomates).

7/ Recouvrez-les rapidement d'huile d'olive et enroulez les tomates cerises afin de les donner un aspect de bonbon sucré.

8/ Placez-les sur un plateau de caisson et direct dans un four thermostat 6 ou 7 (190° à 200°) jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants..

9/ Servir avec de la salsa ou du tzaziki accompagné d'un verre de Chablis.

Accord vin :
Chablis

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