Crumble d'abricots aux flocons d'avoine
- 170 g de flocons d'avoine
- 80 g de sucre roux
- 80 g de beurre pommade
- 80 g de farine
- 1,5 kg d'abricots mûrs
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Mélanger à la main le beurre, le sucre et la farine.
2/ Ajouter les flocons d'avoine et mélanger délicatement.
3/ Couper en deux les abricots et les dénoyauter.
4/ Placer dans un moule les abricots et les recouvrir du crumble aux flocons d'avoine.
5/ Cuire dans un four chaud à 180° C pendant 12 minutes.
Déguster tiède.
Suggestion du chef
Peut être accompagné d'une glace vanille ou d'un coulis de fruits rouges.
Crédit photo : Ilan Waiche®
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1 kg d'abricots mûrs 700 g de sucre cristal 100 g d'amandes effilées
