Mini tartares de boeuf aux amandes sur tuiles
- 1 paquet de tuiles
- 1 paquet d'amandes fumées
- 150 g de boeuf haché du jour
- 1 c à café de pesto
- 1 petit bouquet de basilic
- Sel, poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour réaliser vos mini tartares de boeuf aux amandes sur tuiles:
1/ Mélangez la viande hachée et le pesto. Salez et poivrez.
2/ Prélevez des petites cuillerées de tartare et déposez-les sur une tuile salée.
3/ Posez une amande fumée sur le dessus.
4/ Décorez avec une petite feuille de basilic.
Et pour compléter votre apéritif, testez également notre recette de mini-tartares de saint-jacques!
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