Tuiles de magret de canard, chutney de mangue et éclats de cacahuètes
- 1 paquet de tuiles
- 90 g de tranches de magret de canard fumé
- 2 c à soupe de chutney à la mangue
- 1 c à soupe de cacahuètes grillées à sec
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour confectionner vos tuiles de magret de canard, chutney de mangue et éclats de cacahuètes:
1/ Tartinez délicatement les tuiles de chutney à la mangue puis recouvrez d'une petite lamelle de magret de canard fumé.
2/ Saupoudrez de cacahuètes grillées à sec grossièrement concassées.
Et pour compléter votre apéritif et régaler les papilles de vos invités, découvrez notre recette de mini tartares de boeuf aux amandes sur tuiles!
Recette proposée par la Collective des Apéritifs à Croquer.
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-1 salade romaine -100 g de magret de canard fumé et tranché -1 orange -3 c. à soupe d'huile de noix -2 c. à soupe de vinaigre balsamique -Sel et poivre
- 4 magrets de canard - Le zeste et le jus de 1 grosse orange - 1 gousse d'ail écrasée - 1 échalote hachée finement - 1 feuille de laurier - 240 ml de vin rouge - 2 cuillères à soupe de vinaigre...
