Cuisine
Mousse au citron
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de repos : 50 Minutes
- Temps total : 1h00
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 3
Mousse au citron
Mousse au citron
- 3 oeufs
- 3 petits suisses nature
- 1 tasse de sucre en poudre
- 1 citron
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour réaliser votre mousse au citron:
1/ Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
2/ Mélanger les trois petits suisses nature avec les jaunes d'oeufs et ajouter le sucre en poudre.
3/ Battre les blancs en neige très ferme et les incorporer les délicatement à la préparation.
4/ Ajouter le zeste du citron,puis le jus du citron .
5/ Mettre votre mousse au citron quelques heures au réfrigérateur avant de déguster.
Pour plus de recettes de mousses, rendez-vous sur notre diaporama spécial mousses de fruits et agrumes!
Comment monter facilement vos blancs en neige? La réponse ici!
Liste des recettes similaires à : Mousse au citron
- Le jus de 5 citrons - 1 zeste de citron non traité - 4 blancs d'oeufs - 500 g de fromage blanc à 0% de matières grasses
- 3 citrons non traités - 3 blancs d'oeufs - 250g de fromage blanc 0% - 2 feuilles de gélatine - 50g de sucre glace
- 3 blancs d'oeufs battus en neige - 1 citron et demi pressé - 250 grammes de yaourt nature - sucre en poudre
- 3 oeufs - 200g de sucre - 2 citrons dont 1 zeste - 1 cuillerée de fécule - 1 petit verre d'eau
