Salade de fraises à la confiture de fraise
500 g de grosses fraises très parfumées
80 g de sucre en poudre
1 citron
150 g de confiture de fraises ou de préparation aux fraises 100 % fruits (type Andros)
4 boules de glace à la vanille
Décor :
petits bonbons ronds de toutes les couleurs, rouleau de réglisse, lanières de bonbons rouges
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Laver et équeuter les fraises, puis les couper en morceaux.
2/ Les mettre dans un saladier avec le sucre en poudre et le jus du citron.
3/ Bien mélanger et couvrir de film étirable.
4/ Mettre au frais 30 minutes minimum, jusqu’à ce que le sucre se dissolve.
5/ Au moment de servir, ajouter la confiture de fraises et mélanger longuement.
6/ Répartir dans 4 petits pots amusants un peu de salade de fraises. Disposer une boule de glace à la vanille au centre et en faire une tête de bonhomme à l’aide des bonbons (ronds pour les yeux, lanière de réglisse à planter sur la tête, lanières de bonbons rouges pour simuler la bouche).
7/ Répartir le reste de salade de fraises tout autour, en collerette.
Déguster votre salade de fraises à la confiture de fraises sans attendre.
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- 1 kg de fraises - 500 g. de sucre cristal - Le jus d'un citron
- 250 g de fraises des bois - 750g de fraises (vous pouvez modifier les proportions fraises et fraises de bois, mais le total doit faire 1 kilogramme) - 1 kg de sucre - 1 verre d'eau
- 800 g de filet de dinde - 400 g de pousses de soja - 500 g de fraises - Un peu de gingembre frais - 4 cuillères de miel d'acacia - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre blanc
