Cuisine
Tartelettes à la viande hachée
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- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 10 Minutes
- Temps total : 30 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 6
Tartelettes à la viande hachée
Tartelettes à la viande hachée
- 1 kg de pâte à pain (fait maison ou chez le boulanger)
- 500 g de viande hachée (boeuf)
- 100 g de beurre
- 2 oignons
- sel et poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Dans un récipient mélangez la viande, les oignons finement coupés. Salez et poivrez. Mélangez à nouveau.
2/ Etalez la pâte, d'une épaisseur moyenne, et coupez-la en morceaux pour réaliser des tartelettes individuelles.
3/ Posez un peu de farce dans chaque morceau de pâte et refermez la pâte en formant des petits triangles. Refermez-bien à l'aide d'une fourchette en appuyant sur les bords.
4/ Faites bouillir dans une casserole de l'eau salée et ajoutez les tartelettes.
5/ Laissez cuire quelques minutes en surveillant.
6/ Faites chauffer à part le beurre.
7/ Dès que les tartes sont cuites, retirez-les de la casserole et posez-les dans un plat.
8/ Versez le beurre sur les tartelettes et si vous le souhaitez saupoudrez de quelques morceaux de noix.
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