Cake au chorizo et tomates séchées

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 5 Minutes
  • Temps total : 5 Minutes
  • Coût : entre 3 et 5€ par personne
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 4
Cake au chorizo et tomates séchées

Cake au chorizo et tomates séchées

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Les ingrédients pour :
Cake au chorizo et tomates séchées


- 250 g de farine à gâteaux Francine
- 150 g de lait
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- 100 g de chorizo
- 100 g de gruyère râpé
- 100 g de Mozzarella
- 10 tomates séchées à l'huile

Attention, cette recette se fait exclusivement en machine à pain !

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Préparation pour :
Cake au chorizo et tomates séchées

Pour réaliser un cake au chorizo et tomates séchées :

1/ Coupez la Mozzarella en morceaux.

2/ Coupez le chorizo en rondelles.

3/ Versez les ingrédients dans l'ordre suivant: le lait, la farine, les oeufs, le sel, le gruyère râpé, la Mozzarella, les tomates et le chorizo. Je programme sur "Cake", dorage faible.

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Pour 4 personnes : 125 ml (½ tasse) ricotta 60 ml (1/4 tasse) fromage de chèvre crémeux 15 ml (1 c. à table) beurre ou huile 300 g (10 oz) épinards frais, équeutés et hachés 1 gousse d'ail dégermée et hachée...

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Ingrédients : - 500 g (1 lb) de porc du Québec haché maigre - 125 ml (1/2 tasse) de maïs en grains cuit, bien égoutté - 8 à 10 morceaux de tomates séchées marinés dans l'huile, égouttés et hachés - 10 ml...

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- 2 beaux suprêmes de poularde fermière des Landes - 8 tomates confites marinées à l'huile d'olive - 1/2 bouquet de basilic - 2 c. à s. d'huile d'olive - 5 cl de vin blanc sec - Sel, poivre

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Le canard : - 4 cuisses de canard désossées - 2 tasses de bière rousse Griffon - 2 tasses de fond brun (voir la recette) - sel et poivre au goût. La farce : - 2 c. à soupe de beurre...

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